سبوس برنج سر شار از املاح معدنى-آهن-فسفر

مگنز و ویتامین هاى گروهى(B-A-E)است

خواص سبوس برنج

حفظ رطوبت پوست ومو

مانع پیرى زود رس پوست

بهبود گردش خون

کاهنده کلسترول خون

تقویت کننده اعصاب و درمان وسواس

کاهنده اثرات منفى چاق کننده برنج

ضد سرطان به علت وجود ویتامین(E)

درمان بیمارى هاى روده و ضد آلرژى

روش استفاده

مصرف یک قاشق سبوس با آبلیمو یا ماست یا شیر و عسل قبل از غذا موجب کاهش چربى خون میشود.

دم کرده آن مانند چاى یکى دیگر از روش هاى استفاده از آن است(جوشانده نشود) مخلوط سبوس و زرده تخم مرغ را روى سر گذاشته که براى رشد مو بسیار مفید است.

ولى بهترین و معمول ترین روش:ریختن یک قاشق غذا خورى سبوس داخل خورشت و آش و سوپ(بدون تغییر در طعم و بو)است که در آخر پخت غذا جوش نخورد.